こんにちはFumiko@です！
今回はパリのアジア食料品店Tang Frèresに行ってみたのでレポートします！
Tang Frères (タンフレール)
Tang Frèresとは1976年創業、アジア食品の輸入・販売を手がける会社です。
パリには5件スーパーがあり、その他のÎle-de-France内に5件、合計10店舗もあります。
今回は13区の地下鉄Place d’Italieから歩いて5分ほどのお店に行きました！
パリ13区内にはあと2店舗、その他15区Labrouste店と19区Frandre la Villette店があります！
公式サイトTang Frères
店内の様子
店内に入ってみるとまず果物・野菜コーナーがあります！
普通のスーパーで見かけるものもありますが、他にもネギ、にら、白菜、オクラなど私たちが慣れ親しんでいる野菜がたくさん！
写真のmini pakchoiはミニチンゲンサイです！
フランスで売っているナスは米ナスのようにすごく大きいので最初見た時びっくりしましたが、こちらのナスは長い！
麻婆茄子はこのナスで作った方がいいのかもしれません^^
野菜コーナーは新たな発見だらけでした。
次は調味料コーナー。
実は今回の買い物は紹興酒(vin cuisine shao xing)とオイスターソースが目的でした。
棚一面のオイスターソース(sauce d’huître)。
ナンプラー(nuoc nam)も東南アジアの各国のナンプラーが揃っていました！
キッコーマンのしょうゆも発見！
日本ではあまり見たことがない、砂糖入り醤油sauce soja sucréeや寿司・刺身用醤油、減塩醤油などなどたくさん。
そして日本のビール！
他の店では1本2€ぐらいすると思いますが、こちらは1,35€！！これは大変お買い得！
他にもお米、インスタントラーメン、緑茶などもありました。
買ったもの
今回買ったものはこちら！
夫が中華料理を作りたいがために買ったものなので、よくわかりませんが(笑)瓶の列の左から説明すると、
オイスターソース、ナンプラー、紹興酒、薄口醤油、黒酢、オニオンフライ、
もやしの豆(もやしを栽培する気)、氷砂糖、片栗粉、
パッタイのキット、トムヤムクンのキット
です。
また野菜はゴーヤとニラを買いました！
オイスターソースは色んなレシピで出てくるのに普通のスーパーでなかなか見つからないので、こちらで買うことができて大喜び^^
そして片栗粉はオペラ周辺で日本製のものを買うとすごく高いので、これも大きな収穫でした！
ということで、今回はアジア食料品店のTang Frèresの紹介をしました！
いろんな発見ができるので、特に買うものがなくても覗いてみると楽しいですよ^^
それではciao！
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